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자장면 만드는 법
[재료] 춘장, 돼지고기, 양파, 감자, 당근, 호박, 식용유, 설탕, 면 고명, 새우, 오징어 - 넣어도 되고 안넣어도 됨) [만드는 법 ] 1. 야채와 고기를 적당한 크기로 썰어 식용유를 두르고 후라이펜에 잘 볶는다. 2. 춘장과 식용유 30cc를 넣고 잘 볶는다. 3. 1,2를 섞은 후 물300cc를 넣고 고기와 야채가 익을 때까지 끓인다. 4. 물 100cc에 전분 3큰술을 잘 푼 후 3에 넣고 3분 정도 끓인다. 5. 마무리가 되었으면 맛을 보는데 약간 텁텁하거나 쓴 맛이 나면 설탕을 조금 씩 넣어가며 간을 본다. 6. 면이나 밥에 올려서 비벼먹는다. 궁금해? 세계에서 가장 비싼 와인, Romanée Conti 로마네콩티 궁금해? 돌맞아 죽은 '파나마 괴물'동영상 추천글 56가지 생활의 지혜
지구촌 소식/모로코 궁금해
2009. 9. 19. 08:14